Découvrez la recette ultime des spaghetti bolognaise réalisée en un clin d’œil avec le Cookeo ! Vous voulez impressionner vos convives avec une délicieuse sauce riche en saveurs ? Ne cherchez plus, nous avons la solution ! Grâce à notre recette express, vous pourrez concocter des spaghetti bolognaise savoureuses en un temps record. Suivez nos instructions simples et laissez votre Cookeo faire le travail à votre place. En quelques minutes seulement, vous pourrez déguster un plat italien traditionnel qui ravira vos papilles.
Sommaire
Ingrédients nécessaires pour les spaghetti bolognaise au Cookeo
Pour préparer une savoureuse spaghetti bolognaise au Cookeo, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 500 g de spaghettis, 2 tranches de lardons, 1 oignon haché, 2 gousses d’ail hachées, 1 boîte de pulpe de tomates, 1 cube de bouillon de volaille, sel, poivre et du basilic.
Dans un premier temps chauffez l’huile d’olive dans votre Cookeo et faites revenir les lardons et l’oignon. Une fois que le bacon est croustillant et que l’oignon est translucide, ajoutez l’ail haché et laissez cuire pendant quelques minutes. Ensuite, ajoutez la pulpe de tomate et le cube de bouillon. Remuez afin que tous les ingrédients soient mélangés.
Posez le couvercle sur votre Cookeo et sélectionnez le programme « cuisson rapide ». Lorsque la sauce est prête à être servie, goûtez-la et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Une fois que votre sauce est prête, servez-la avec les spaghettis cuits à la vapeur « al dente » accompagnés de basilic frais.
Préparation rapide des spaghetti bolognaise avec le Cookeo
Les spaghetti bolognaise sont une recette italienne classique qui peut être préparée rapidement et facilement avec le Cookeo. La première étape consiste à couper 200 gr de lardons ou de bacon en petits morceaux et à les faire revenir dans la cuve. Ensuite, ajoutez 1 oignon haché, 2 carottes coupées finement et faites les revenir quelques minutes. Après cela, mettez-y 400 gr de viande hachée et faites-le cuire quelques minutes supplémentaires. Versez ensuite 400 gr de sauce tomate et assaisonnez selon vos goûts. Enfin, ajoutez 200 gr de spaghettis cuits al dente avant de mélanger le tout et de servir bien chaud. Vous obtiendrez un plat savoureux et nutritif qui ravira toute la famille !
Astuces pour améliorer la saveur de votre sauce bolognaise
La sauce bolognaise est une recette connue et appréciée des français et cette recette Cookeo : Spaghetti bolognaise express en est la preuve. Quelques astuces simples permettent d’améliorer le goût et la saveur de la sauce bolognaise :
- Privilégier l’utilisation des tomates fraîches ou congelées plutôt que celles en conserve.
- Ajouter une carotte épluchée qui donnera une couleur plus brillante à la sauce.
- Utiliser un bouquet garni pour parfumer la sauce et lui donner plus de goût.
- Prévoir quelques olives noires coupées en petits morceaux pour apporter une note salée.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de sucre pour équilibrer les saveurs.
- Une feuille de laurier ou une gousse d’ail, selon les préférences, viendront rehausser le goût de la sauce.
- Laisser mijoter doucement pendant au moins 45 minutes afin de permettre aux saveurs de se mélanger.
Comment ajuster la cuisson des pâtes dans le Cookeo
Pour les amateurs de recettes rapides et faciles, le Cookeo est une option très pratique. Il suffit de choisir l’une des 100 recettes proposées ou d’en créer de nouvelles à partir des ingrédients que l’on a chez soi. Pour la recette spécifique de Spaghetti bolognaise express, il faut ajuster correctement le temps et la température de cuisson pour obtenir un résultat satisfaisant.
Dans le Cookeo, il y a 4 modes de cuisson : Dorer, Cuire à la pression, Mijoter et Cuire à la vapeur. Chacun d’eux permet d’obtenir des résultats différents selon les aliments que vous utilisez. Pour les pâtes, le mode le plus approprié est Mijoter, car celui-ci permet d’ajuster parfaitement le temps et la température de cuisson. Il faudra régler le minuteur sur 10 minutes et sélectionner une température comprise entre 90°C et 95°C pour obtenir une texture parfaite.
Variantes créatives de la recette traditionnelle des spaghetti bolognaise
Si vous êtes à la recherche d’un moyen rapide et simple de réaliser une délicieuse spaghetti bolognaise, alors essayez notre recette express COOKEO. Notamment, elle permet de préparer cette dish traditionnelle en moins de 30 minutes! Vous aurez également la possibilité de lui apporter un peu de créativité pour un résultat encore plus savoureux. En effet, ce plat se prête avec succès à des variantes originales. Par exemple, pour l’accompagner, vous pouvez ajouter du bacon grillé, des courgettes sautées et même mettre un peu de fromage parmesan râpé sur le dessus. Pour un repas plus riche en protéines, vous pouvez aussi remplacer le bœuf haché par du poulet ou des hamburgers maigres. Enfin, pour une option végétarienne, optez plutôt pour des légumes entiers et des lentilles. De nombreuses autres solutions sont possibles afin de surprendre vos convives.
En ce qui concerne les sauces, n’hésitez pas à changer la sauce tomate classique et à expérimenter avec des sauces différentes comme pesto ou carbonara. Autre variante intéressante, essayez d’utiliser différents types de pâtes telles que penne rigate ou conchiglie. Enfin, si vous souhaitez relever le tout en terme d’arômes et de saveurs, ne manquez pas d’ajouter quelques herbes fraîches (thym, basilic, etc..).
Voilà qui est fait! N’hésitez plus à tester nos astuces et variantes créatives pour obtenir une spaghetti bolognaise express. Assurez-vous également d’utiliser des produits frais et de qualité pour cette recette facile et réussie! Nous espérons que ces suggestions gastronomiques sauront satisfaire votre appétit.
Conseils pour accompagner vos spaghetti bolognaise au Cookeo
Lorsque l’on parle de spaghetti bolognaise, l’un des plats les plus populaires et les plus savoureux, il est temps de parler d’accompagnement. Avec ce plat si délicieux, vous bénéficierez largement d’une variété de possibilités pour votre accompagnement qui rehausseront la saveur de votre recette Cookeo:
- Légumes: par exemple, des champignons sautés à la poêle avec un peu d’huile d’olive et une pointe d’ail ajouteront une touche supplémentaire à votre plat.
- Salade: une salade croquante assaisonnée avec du jus de citron, de l’huile d’olive et du sel à votre convenance sera le parfait complément à vos spaghetti bolognaise.
- Pain: un pain artisanal comme accompagnement ne peut que rehausser la saveur de votre plat.
- Fruits: Des fruits frais tels que des fraises ou des framboises font également l’affaire. Le mélange sucré-salé sera un vrai délice!
- Fromage: Les fromages à pâte filée sont parfaits pour accompagner cette recette. Pensez au cheddar ou à l’emmental.
Les possibilités sont infinies!
Article mis à jour le 17 août 2023