Quelles sont toutes les fonctionnalités d’une machine à pain : Avis et comparatif

La machine à pain est l’appareil idéal pour les boulangers, mais également pour les amateurs qui souhaitent devenir leur propre boulanger. Il suffit d’une machine à pain de qualité pour expérimenter toutes sortes de recettes de pain, de gâteaux ou autres recettes pâtissières. Toutefois, pour se lancer dans une telle aventure, il importe de connaitre les fonctionnalités de cet appareil. 

Aperçu
Le vrai coup de cœur
Panasonic Machine à Pain Croustina SD-ZP2000, 18 Programmes (7 Programmes Pains Croustillants, Programmes sans Gluten, Brioche, Pâtes, Confiture, 2 tailles de Pains L, M) - Version française - Blanche
Moulinex OW610110 Machine à pain, 1650 W, 1.5 liters, Blanc
La meilleure haut de gamme
Panasonic Machine à Pain SD-ZB2512KXE, 33 Programmes, Spécial Pain sans Gluten, Pâte à Pizza, Pain Complet, Confiture, 3 tailles de Pain - M, L, XL - Inox
La meilleure à moins de 100 euros
Moulinex OW210130 Machine à Pain 12 Programmes Plastique Blanc 31 x 29 x 29 cm
Marque
Panasonic
Moulinex
Panasonic
Moulinex
Note des clients sur 5
4,6
4,5
4,5
4,4
Capacité
1,5 Litres
1.5 Litres
2 litres
1,5
Puissance
700 watts
1650 Watts
550 Watts
720 Watts
Nombre de programmes
18
16
33
12
Réglage sans Gluten
Réglage pain croustillant
Baguette
Confiture
Pate à pizza
Cuve amovible
Cuve au lave-vaisselle
Point fort
Capteurs de température pour un pain réussi avec réflecteur pour qu'il soit croustillant, 2 tailles de pain possible
Panneau de contrôle intuitif, elle est équipé d'accessoires pour faire des baguettes
Revêtement anti-rayure, variété de pains: pain de seigle, pain italien, pain complet, brioche, pain à sandwich, distributeur de levure, de graines, fruits secs. Démoulage facile
Elle possède quand même un départ différé de 15 heures et un maintien au chaud
Livraison offerte
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Panasonic Machine à Pain Croustina SD-ZP2000, 18 Programmes (7 Programmes Pains Croustillants, Programmes sans Gluten, Brioche, Pâtes, Confiture, 2 tailles de Pains L, M) - Version française - Blanche
Marque
Panasonic
Note des clients sur 5
4,6
Capacité
1,5 Litres
Puissance
700 watts
Nombre de programmes
18
Réglage sans Gluten
Réglage pain croustillant
Baguette
Confiture
Pate à pizza
Cuve amovible
Cuve au lave-vaisselle
Point fort
Capteurs de température pour un pain réussi avec réflecteur pour qu'il soit croustillant, 2 tailles de pain possible
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Moulinex OW610110 Machine à pain, 1650 W, 1.5 liters, Blanc
Marque
Moulinex
Note des clients sur 5
4,5
Capacité
1.5 Litres
Puissance
1650 Watts
Nombre de programmes
16
Réglage sans Gluten
Réglage pain croustillant
Baguette
Confiture
Pate à pizza
Cuve amovible
Cuve au lave-vaisselle
Point fort
Panneau de contrôle intuitif, elle est équipé d'accessoires pour faire des baguettes
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Panasonic Machine à Pain SD-ZB2512KXE, 33 Programmes, Spécial Pain sans Gluten, Pâte à Pizza, Pain Complet, Confiture, 3 tailles de Pain - M, L, XL - Inox
Marque
Panasonic
Note des clients sur 5
4,5
Capacité
2 litres
Puissance
550 Watts
Nombre de programmes
33
Réglage sans Gluten
Réglage pain croustillant
Baguette
Confiture
Pate à pizza
Cuve amovible
Cuve au lave-vaisselle
Point fort
Revêtement anti-rayure, variété de pains: pain de seigle, pain italien, pain complet, brioche, pain à sandwich, distributeur de levure, de graines, fruits secs. Démoulage facile
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La meilleure à moins de 100 euros
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Moulinex OW210130 Machine à Pain 12 Programmes Plastique Blanc 31 x 29 x 29 cm
Marque
Moulinex
Note des clients sur 5
4,4
Capacité
1,5
Puissance
720 Watts
Nombre de programmes
12
Réglage sans Gluten
Réglage pain croustillant
Baguette
Confiture
Pate à pizza
Cuve amovible
Cuve au lave-vaisselle
Point fort
Elle possède quand même un départ différé de 15 heures et un maintien au chaud
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Qu’est-ce qu’une machine à pain ?

La machine à pain est un appareil électro ménager qui ne permet à n’importe qui le désir de préparer du pain juste en suivant les recettes. Il suffit de mettre les ingrédients dans la machine et d’appuyer les boutons nécessaires pour l’appareil se charge du pétrissage à la cuisson. Elle composée de trois parties principales.

  • La cuve qui sert à contenir la pâte jusqu’à sa cuisson et au sein de laquelle, se trouve une pale dont le rôle est de pétrir la pâte
  • Le corps de l’appareil qui dispose d’une plaque chauffante qui maintient la cuve
  • Le couvercle dont le rôle est de maintenir la pâte à bonne température durant les phases de pétrissage, de gonflage jusqu’à la cuisson du pain. 

Comme autres accessoires, il existe des doseurs pour permettre à l’utilisateur de s’en sortir facilement, mais aussi un livre de recettes pâtissières. 

Les fonctionnalités de la machine à pain

Les fonctionnalités varient en fonction de chaque modèle, mais il y en a quelques-unes de communes à toutes les machines. 

  • Le départ différé : certaines machines offrent la possibilité de programmer la cuisson et donc de profiter de son pain o n’importe quel moment. Ceci vous permet également de gagner du temps. C’est d’ailleurs un critère très important que vous devez vérifier dans le choix de votre machine à pain. 
  • Le maintien à chaud : cette fonctionnalité permet d’obtenir du pain chaud à tout instant. 
  • Les programmes automatiques : en fonction de la polyvalence de la machine, vous pouvez avoir jusqu’à 16 programmations. Ces fonctions vous donnent la possibilité de réaliser des pâtes à pizza, des brioches, des confitures, du pain sans gluten, pain au lait, pain au, mais, riz au lait ou encore des yaourts. Des options très pratiques pour profiter au maximum de l’appareil. 
  • Le dorage pour la cuisson : certains modèles permettent de choisir cette option afin d’obtenir du pain bien doré et très croustillant.
  • Certaines machines à pain permettent de réaliser la baguette française. Une autre fonctionnalité intéressante pour les amoureux de cette traditionnelle baguette. 

Comparatif machine à pain : Le top 10 !