Pour donner envie de concocter de bons petits plats à tout moment pour votre entourage, il n’y a rien de mieux que de posséder une cuisine convenablement équipée ! Découvrez nos conseils pour faire le meilleur choix lors du renouvellement de vos ustensiles de cuisine. Quel matériel choisir ? Comment en prendre soin ? Et quel budget prévoir pour des ustensiles de qualité ?
Batterie de cuisine : les astuces pour faire le meilleur choix possible
On entend par batterie de cuisine un ensemble de pièces comportant des accessoires de tous types pouvant vous permettre de cuisiner aussi bien de toutes petites quantités que de véritables banquets destinés à nourrir toute votre famille. Les batteries de cuisine sont vendues en lot et peuvent contenir entre autres des casseroles, des sauteuses, des spatules, des faitouts, des poêles ou même des louches.
Quelles caractéristiques prendre en compte pour le choix d’une bonne batterie de cuisine ?
Pour être sûr de faire le meilleur choix possible pour votre batterie de cuisine, il est nécessaire de prendre en compte 3 caractéristiques principales. Il vous faudra analyser le matériel de fabrication, le revêtement et la taille de vos ustensiles :
- Le matériel: pour le choix du matériel de votre batterie de cuisine, vous pourrez choisir d’adopter l’aluminium qui est un très bon conducteur de chaleur, relativement léger, simple à entretenir et de surcroît vendu à prix très abordable. Par contre, si vous optez pour l’aluminium anodisé de très bonne qualité également, il sera nécessaire de prévoir un budget plus élevé. Si vous n’êtes pas adepte de l’aluminium, portez votre choix vers les batteries de cuisine en inox. Les ustensiles de cuisine fabriqués en inox sont entièrement adaptés à l’utilisation du gaz et reconnus autant pour leur durabilité que pour leur robustesse. Si vous êtes fans de cuissons mijotées, optez pour les ustensiles en fonte ou en cuivre qui sont idéaux pour tous les types de feu. Néanmoins, notez que les prix seront beaucoup plus élevés pour les ustensiles en cuivre ;
- Le revêtement : pour des mets qui ne collent pas et cuisinés avec le moins de gras possible, optez sans hésiter pour un revêtement antiadhésif. Cependant, si vous choisissez une batterie de cuisine revêtue de céramique, de téflon, d’inox ou de pierre, en plus d’être très peu durables, ces types de revêtements peuvent s’avérer toxiques de par les vapeurs qu’ils dégagent ;
- Les tailles : une batterie de cuisine peut contenir entre 8 et 20 ustensiles de cuisine selon la taille que vous choisissez. Ainsi, vous pourrez y trouver des accessoires de cuissons tels que des casseroles, des woks ou des sauteuses de petites, de moyennes ou de grandes tailles.
Tefal L2009802 : La meilleure batterie de casseroles et poêles de l’année !
- De la plaque de cuisson au four, sur la table, dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont...
- Le revêtement anti-adhésif Power Glide est sain (sans PFOA) et dure jusqu'à 8000 cycles...
Tefal est une marque française réputée dans le monde entier pour la qualité des équipements de cuisine qu’elle met au point. Et si une chose est certaine, c’est que la batterie de casseroles et poêles Tefal L2009802 est tout à fait à la hauteur de sa réputation. Il s’agit effectivement d’un set Ingenio qui connaît un véritable succès pour de nombreuses raisons. Tout d’abord, en choisissant cette batterie de cuisine Tefal, vous profiterez de 10 éléments différents, parmi lesquels 2 casseroles et 3 poêles de dimensions différentes, ce qui vous permettra de cuisiner comme un grand chef étoilé directement depuis chez vous. S’adaptant à tous les types de feux sauf induction, la batterie de casserole et poêle Tefal Ingenio 5 L2009802 s’est rapidement imposée comme l’une des meilleures de sa catégorie.
Ce qui peut aussi expliquer le succès de cette batterie de casseroles et poêles Tefal L2009802, c’est le fait que les différentes poêles et casseroles ne s’utilisent qu’avec une seule et même poignée amovible, ce qui vous facilitera la cuisine d’une part, mais aussi ce qui vous fera gagner une place très précieuse au sein de vos placards. Enfin, le dernier avantage de ce set casseroles et poêles Tefal Ingenio, mis à part le prix très attractif, c’est le fait que l’intérieur de ces accessoires de cuisine est recouvert d’une fine couche de téflon qui a pour intérêt premier d’assurer une cuisson homogène tout en développant dans le même temps des propriétés anti-adhésives impressionnantes. En clair, ce set Tefal mérite amplement sa réputation de meilleure batterie de casseroles et poêles !
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Batterie de cuisine de qualité : prix et entretien
Il est tout à fait possible de s’offrir une batterie de cuisine à tout petit budget. En effet, avec environ cinquante euros, vous pouvez tout à fait obtenir votre batterie de cuisine. Cependant, pour un bon investissement portant sur des ustensiles professionnels, durables, robustes et fiables, il est conseillé de prévoir un minimum de 200 euros.
Une fois votre batterie de cuisine achetée, il est maintenant temps d’en prendre grand soin. Ainsi, si vous l’avez choisie en aluminium ou en cuivre, vous n’aurez qu’à la nettoyer en utilisant du savon à vaisselle et de l’eau tiède pour le cuivre. En ce qui concerne les ustensiles en acier inoxydable, il vous faudra de l’eau chaude, du détergent et une paille en fer au besoin. Enfin, pour les ustensiles en fonte, utilisez des détergents ou des abrasifs. Évitez à tout prix l’utilisation du lave-vaisselle pour les ustensiles en cuivre et en fonte.
Set de casseroles : les astuces pour faire le meilleur choix possible
On entend par set de casseroles, un ensemble constitué de casseroles de diverses tailles allant des plus petites aux plus grandes et munies chacune d’un manche fixe ou amovible. En fonction du set, il est possible d’y retrouver un minimum de 2 à 5 casseroles destinées à la cuisson de repas de différentes quantités.
Meilleur set de casseroles
Quelles caractéristiques prendre en compte pour le choix d’une bonne batterie de cuisine ?
Afin de faire le meilleur choix pour votre set de casseroles, il est conseillé de bien analyser le matériel, le revêtement, mais aussi de choisir les tailles en fonction de vos besoins.
- Le matériel: Vous êtes exigeants quant au choix de vos casseroles ? Optez pour un matériel de luxe, choisissez les casseroles en cuivre. Malgré leur prix relativement élevé, elles sauront conserver le plus longtemps possible les saveurs de vos mets. Pour des casseroles solides, nous vous conseillons d’opter sans hésitation pour les sets de casseroles en inox ou en fonte. Ils représentent à tous points de vue la meilleure option pour la préparation de plats mijotés. Enfin, choisissez des casseroles en aluminium et en fonte qui malgré leur durée de vie limitée sont obtenues à tout petit budget tout en offrant une bonne conduction de chaleur ;
- Le revêtement : pour vous assurer d’avoir une casserole munie d’un revêtement qui dure, prenez soin de lire les fiches produits de vos casseroles avant de les acheter. Une fois cela fait, donnez la préférence aux casseroles possédant plusieurs couches de revêtement, qu’il s’agisse d’étamine, d’inox, de titane, ou de PTFE. Notez néanmoins que les revêtements en céramique malgré leur durée de vie relativement courte possèdent l’avantage d’un nettoyage simple et d’une cuisson facile de vos mets.
- Les tailles: pour les sets contenant jusqu’à 5 pièces, les casseroles peuvent mesurer entre 12 et 20 cm. Pour bénéficier de casseroles plus grandes, vous n’aurez qu’à porter votre choix vers des ensembles munis d’un plus grand nombre de casseroles. Notez qu’il existe pour votre bonheur et celui de vos proches des sets pouvant contenir plus de 15 pièces.
Batterie de cuisine haut de gamme Tefal Ingenio L9289602 : Le meilleur set de casseroles tous feux dont induction !
- Nom revêtement: Intensium (sauf casseroles)
- Durée de vie du revêtement :4 ans
Si vous recherchez une batterie cuisine induction haut de gamme qui reste malgré tout très abordable financièrement, et qui vous assure une entière satisfaction, alors le set de casseroles Tefal Ingenio L9289602 est le produit qu’il vous faut. En effet, capable de s’adapter à n’importe quel type d’équipement de cuisine, allant des plaques vitrocéramiques aux feux à induction en passant par les cuisinières au gaz, ce set de casseroles saura se montrer indispensable au quotidien, aussi bien pour la préparation de repas rapide que pour l’élaboration de recettes exigeantes. L’enseigne a placé la barre très haute en mettant au point ce set casserole grâce auquel vous aurez plaisir à cuisiner au quotidien.
Concrètement, ce set casserole est constitué de trois casseroles de diamètres différents (16, 18 et 20 centimètres), qui s’imbriquent les unes aux autres pour vous permettre d’économiser de la place dans vos espaces de rangement. De plus, pour les mettre au point, l’enseigne Française a fait le choix d’utiliser un alliage de chrome et de nickel, évitant ainsi à votre set casserole Tefal de pouvoir rouiller. C’est d’ailleurs pourquoi la marque n’a pas hésité à garantir ces produits 10 ans. Enfin, pour davantage d’ergonomie, le set de casseroles tous feux dont induction Tefal Ingenio L9289602 est livré avec une poignée amovible Tefal. En clair, si vous recherchez une batterie de cuisine à induction haut de gamme digne de celle utilisée par les professionnels et que vous souhaitez pouvoir maîtriser votre budget, alors ce set Tefal Ingenio est assurément celui qu’il vous faut !
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Sets de casseroles de qualité : prix et entretien
Les prix des sets de casseroles varient en fonction de la marque, du nombre de casseroles incluses, et des matériaux utilisés entre autres. Pour les tout petits budgets, il est tout à fait possible d’obtenir un set à partir de 40 euros, les moyens de gamme quant à eux peuvent être acquis avec un budget de 100 euros et plus, par contre, si vous désirez un matériel professionnel et haut de gamme prévoyez un budget allant au-delà de 400 euros.
Pour le nettoyage de votre set de casseroles, retenez que les ustensiles en cuivre et en fonte ne doivent en aucun cas être mis au lave-vaisselle. Vous pourrez les nettoyer en utilisant du liquide vaisselle, de l’eau tiède et un chiffon doux prévu à cet effet. Pour vos casseroles en aluminium et en inox aucune restriction, passez les au lave-vaisselle ou lavez-les à la main, à vous de voir !
Set de poêles : les astuces pour faire le meilleur choix possible
Un set de poêles est un ensemble de poêlons de différentes tailles. En fonction du modèle, les poêles d’un set pourront être munies de couvercles et de manches fixes ou amovibles.
Quelles caractéristiques prendre en compte pour le choix d’un bon set de poêles ?
Découvrez sans plus attendre comment choisir les meilleurs sets de poêles pour vous :
- Le matériel et le revêtement : Il existe sur le marché des sets de poêles en inox, en aluminium, en fonte, en cuivre ou en acier. Vous préférez les ustensiles solides et résistants ? Choisissez des sets en fonte ou en inox. Le cuivre quant à lui, est tout aussi résistant et excellent pour préserver les saveurs de vos aliments. En ce qui concerne le revêtement, notez que les poêles en céramique, bien que moins résistantes aux chocs, vous faciliteront la cuisson ainsi que le nettoyage. Pour une cuisine avec moins de matière grasse, optez pour des revêtements en inox, en titane, ou en étamine ;
- Le mode de cuisson : avant de choisir votre set de poêles, il est primordial de vous assurer de sa compatibilité avec le type de feu que vous possédez chez vous. Feu à induction, à électricité ou à gaz ? Notez que les sets de poêles à induction peuvent être utilisés sur tous types de feu. Nous vous recommandons vivement les poêles à revêtement et celles en cuivre pour des cuissons à feu doux et qui ne collent pas !
- La taille : il est possible de rencontrer des poêles pouvant aller jusqu’à 30 cm et plus. Vous n’aurez qu’à choisir les modèles de votre choix en fonction de vos besoins.
Set de poêles de qualité : prix et entretien
Comme tous autres ustensiles de cuisine et appareils de préparation culinaire tel que les extracteurs de jus et centrifugeuses ou les machines à pain et brioche, le prix des sets de poêles varie en fonction de la qualité du matériel, du nombre de pièces, de la marque, mais aussi des accessoires inclus. Nous vous conseillons de prévoir un minimum de 50 euros pour l’obtention de votre set en aluminium et au-dessus de 150 euros pour les sets haut de gamme.
Pour le nettoyage de vos poêles en fonte, en inox ou en acier il est conseillé d’éviter l’utilisation du lave-vaisselle. Ces dernières peuvent être nettoyées en utilisant de l’eau tiède, du lave-vaisselle et un chiffon doux destiné à les sécher avant de les ranger. Une astuce très efficace pour l’entretien de vos poêles consiste à appliquer de l’huile à l’aide d’un papier absorbant à l’intérieur de celles-ci avant de les ranger.
Les poêles à revêtement peuvent quant à elles passer aisément au lave-vaisselle ou être nettoyées à la main en utilisant du liquide vaisselle, une éponge et de l’eau claire.
Tableau comparatif des 10 batteries de cuisine les plus vendues cette année
Article mis à jour le 5 novembre 2021