Beaucoup moins connu que les modèles verticaux ou horizontaux, l’extracteur de jus vapeur n’en reste pas moins un appareil très intéressant à bien des égards qui a été conçu pour répondre à des besoins très particuliers. Qu’il s’agisse de son aspect ou de son principe de fonctionnement, cet équipement est radicalement différent. Toutefois, en prenant la décision de vous en équiper, vous profiterez de nombreux avantages grâce auxquels vous pourrez déguster des fruits ou légumes différemment sans devoir passer des heures en cuisine. Dans ce guide d’achat, découvrez quel est le meilleur extracteur de jus vapeur du moment ainsi que nos conseils pour choisir celui qui saura répondre à l’intégralité de vos exigences.
Sommaire
Les 3 extracteurs de jus vapeur les plus populaires
Comment fonctionne un extracteur de jus vapeur ?
L’extracteur de jus à vapeur a un système de fonctionnement très particulier puisqu’il utilise la vapeur d’eau pour extraire le jus des fruits et légumes, contrairement aux autres types d’extracteurs qui compressent les aliments contre un tamis. Cette méthode permet donc d’extraire le jus plus délicatement, mais il s’agit aussi d’un procédé plus long puisqu’il vous faudra compter environ une heure pour obtenir votre jus de fruits, après quoi vous devrez attendre encore quelques minutes qu’il refroidisse. Concrètement, l’extracteur de jus vapeur ne convient pas pour boire un jus d’orange au lever du lit, cependant, il est l’extracteur idéal pour créer des jus de fruits et légumes en grande quantité.
Pour faire simple, l’extracteur de jus vapeur comprend 4 éléments, qui ont tous une mission précise. Le premier accueillera l’eau qui sera ensuite transformée en vapeur. Le second vous servira à déposer les aliments dont vous souhaiterez extraire le jus. Ensuite, lorsque vous ferez chauffer votre extracteur de jus, l’eau transformée en vapeur sera conduite vers le compartiment qui contient vos aliments, par le biais d’un diffuseur. Enfin, le jus extrait s’écoulera vers le bac collecteur par le biais d’un robinet ou d’un tuyau d’évacuation. Pendant tout le temps de processus, vous n’aurez absolument rien à faire, si ce n’est attendre que plus aucune goutte ne coule du robinet, ce qui sera le signe que l’extraction du jus est arrivée à son terme.
Quel est le meilleur extracteur de jus vapeur ?
- Acier inoxydable
- Triple fond diffuseur inox/alu/inox
Si vous souhaitez acquérir un appareil qui vous apportera une entière satisfaction quelles que soient vos attentes, dans ce cas, l’extracteur de jus vapeur Baumalu 342635 va forcément vous intéresser puisqu’à ce jour, il fait encore l’unanimité, et ce même après des années d’existence. La marque, très connue dans le domaine des appareils culinaires, propose ici un équipement ultra perfectionné et fiable à la fois grâce auquel il vous sera possible d’obtenir des jus de fruits ou légumes d’excellentes qualité avec la plus grande simplicité du monde. La marque n’a laissé aucun détail de côté, et le moins que nous puissions dire, c’est qu’il s’agit là du meilleur extracteur de jus vapeur de l’année, d’après nous, mais aussi selon les clients.
Fabriqué intégralement en acier inoxydable pour assurer une hygiène alimentaire irréprochable ainsi qu’une parfaite durée de vie, l’extracteur de jus vapeur Baumalu 342635 propose un triple fond alternant l’inox et l’aluminium afin de faire chauffer l’eau rapidement et de façon uniforme, renforçant ainsi son efficacité. De plus, du fait que chaque élément est amovible, nettoyer et entretenir l’extracteur de jus à vapeur Baumalu 342635 sera une simple formalité, d’autant plus qu’il peut tout à fait être placé au lave-vaisselle. Pour conclure, ce modèle illustre à lui tout seul ce qu’est un extracteur de jus vapeur, et en optant pour lui, vous ne prenez absolument aucun risque d’être déçu.
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Comment choisir son extracteur de jus vapeur ?
Afin d’être certain de choisir le meilleur extracteur de jus vapeur, quelques caractéristiques particulières devront entrer en ligne de compte. En réalité, elles ne sont pas très compliquées à étudier, cependant, elles sont essentielles pour garantir votre satisfaction. Tout d’abord, faites un premier tri en fonction de la marque puisque certaines sont davantage réputées pour leur savoir-faire que d’autres, comme Baumalu ou Torrex qui, depuis de nombreuses années, mettent au point des extracteurs vapeur pas chers qui ont la particularité d’être irréprochables à tous points de vue. Ainsi, vous mettrez déjà toutes les chances de votre côté d’être pleinement satisfait.
Ensuite, renseignez vous plus précisément sur le volume maximal de l’extracteur de jus vapeur. Exprimé en litres, il indiquera le volume de fruits ou légumes que vous pourrez insérer dans l’équipement, et non le nombre de litres de jus pouvant être obtenus. De même, prenez aussi en considération la qualité générale de votre futur appareil puisqu’il est essentiel qu’il soit suffisamment solide et résistant pour pouvoir durer dans le temps sans jamais être victime de la moindre panne ou casse que ce soit. Pour terminer, choisir un extracteur de jus vapeur, c’est aussi tenir compte de la facilité d’entretien. Idéalement, choisissez un modèle dont chaque compartiment peut être détaché, ce que vous permettra de la nettoyer facilement et très rapidement.
Quels fruits mettre dans un extracteur de jus vapeur ?
Comme tous les autres types d’extracteurs de jus, le modèle à vapeur ne sera pas efficace avec tous les fruits. Toutefois, il offre davantage de possibilités qu’un modèle vertical ou horizontal, et c’est aussi là l’un de ses réels points forts. Tout d’abord, tous les fruits classiques comme les oranges, les pommes ou bien encore les poires pourront tout à fait être pris en charge par un extracteur de jus à vapeur. Quant au rendement, celui-ci sera un peu moins puisqu’il avoisinera, en moyenne, les 80%. En revanche, vous aurez simplement à découper grossièrement vos aliments et à les placer ensemble dans le compartiment prévu à cet effet, ce qui vous fera économiser un temps considérable par rapport aux autres types d’appareils.
Toutefois, quelques aliments spécifiques ne peuvent pas être placés dans un extracteur de jus vapeur, du fait qu’ils contiennent trop de chair par rapport à leur teneur en eau, ce qui provoquerait un rendement bien trop faible, de l’ordre de 10 à 15%. C’est notamment le cas des avocats ou des bananes. Enfin, tous les fruits contenant une forte teneur en eau, comme les raisins ou les myrtilles pourront être placés dans votre extracteur de jus vapeur, contrairement aux autres types d’appareils. Ainsi, en vous équipant d’un tel appareil, vous aurez le loisir de pouvoir réaliser des jus à partir de quasiment n’importe quel fruit ou légume.
Comparatif extracteur de jus vapeur : Les 10 meilleurs
Article mis à jour le 5 novembre 2021